Name: BAKSO BIHUN GULUNG PANGSIT
Yield: 25 buah
Ingredients: 25 lembar kulit pangsit 1 sendok makan tepung terigu dan 1 sendok makan air, dilarutkan minyak untuk menggoreng Bahan Isi:10 buah bakso sapi, dipotong-potong kecil100 gram bihun, diseduh, ditiriskan3 siung bawang putih, dicincang halus2 butir bawang merah, dicincang halus2 buah cabai rawit merah, dicincang halus3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk 1 batang daun bawang, diiris halus1 tangkai seledri, diiris halus50 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Bakso gulung bihun pangsit ini bisa menjadi pelengkap atau dapat juga Anda jadikan camilan di waktu senggang. Sajikan dengan saus tomat atau saus sambal sebagai pendampingnya.

Bahan-bahan

25 lembar kulit pangsit
1 sendok makan tepung terigu dan 1 sendok makan air, dilarutkan
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
10 buah bakso sapi, dipotong-potong kecil
100 gram bihun, diseduh, ditiriskan
3 siung bawang putih, dicincang halus
2 butir bawang merah, dicincang halus
2 buah cabai rawit merah, dicincang halus
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 batang daun bawang, diiris halus
1 tangkai seledri, diiris halus
50 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Isi, panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit sampai harum. Masukkan bakso. Aduk rata.
Tambahkan bihun, garam, merica bubuk, gula pasir, kaldu ayam, dan air. Aduk rata. Masak sampai matang. Masukkan daun bawang dan seldri. Aduk rata.
Ambil selembar kulit pangsit. Beri isi. Gulung dan rekatkan dengan larutan tepung terigu.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.

Porsi: 25 buah

perpus -

BAKSO BIHUN GULUNG PANGSIT

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori