Name: Bakso Ayam Singkong
Yield: 16 buah
Ingredients: 300 gram singkong parut, peras sedikit airnya dan 50 ml buang75 gram ayam giling 1 batang daun bawang, iris halus2 siung bawang putih, cincang halus1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk 1/4 sendok teh garam 1/4 sebdok teh merica bubuk 2 sendok makan santan kental instan minyak untuk menggoreng Bahan Pelengkap:100 gram saus sambal

Deskripsi

Singkong juga bisa diganti kentang atau talas dengan jumlah yang sama.

Bahan-bahan

300 gram singkong parut, peras sedikit airnya dan 50 ml buang
75 gram ayam giling
1 batang daun bawang, iris halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/4 sendok teh garam
1/4 sebdok teh merica bubuk
2 sendok makan santan kental instan
minyak untuk menggoreng
Bahan Pelengkap:
100 gram saus sambal

Langkah-langkah

Aduk rata singkong parut, ayam giling, daun bawang, bawang putih, kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, dan santan kental instan.
Bentuk bulat.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Sajikan dengan saus sambal.

Porsi: 16 buah

perpus -

Bakso Ayam Singkong

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori