Name: Baby Buncis Saus Teriyaki
Yield: 2 porsi
Ingredients: 200 gram baby buncis rebus sebentar100 gram jagung putren belah memanjang, rebus50 gram daging giling 3 siung bawang putih cincang kasar1/4 buah (25 gram) paprika merah potong dadu1 1/2 sendok makan taosi 1 sendok makan saus teriyaki 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica hitam bubuk 1/8 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh paprika bubuk 100 ml air 1 sendok teh tepung maizena dan 1 sendok teh air, larutkan1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Baby buncis biasanya tidak dibuang ujung-ujungnya. Kalaupun dibuang, buang bagian pangkalnya saja.

Bahan-bahan

200 gram baby buncis rebus sebentar
100 gram jagung putren belah memanjang, rebus
50 gram daging giling
3 siung bawang putih cincang kasar
1/4 buah (25 gram) paprika merah potong dadu
1 1/2 sendok makan taosi
1 sendok makan saus teriyaki
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica hitam bubuk
1/8 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh paprika bubuk
100 ml air
1 sendok teh tepung maizena dan 1 sendok teh air, larutkan
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan paprika merah, taosi, saus teriyaki, garam, merica hitam bubuk, gula pasir, dan paprika bubuk. Aduk rata.
Tambahkan baby buncis dan jagung putren. Aduk rata. Masukkan air. Masak sampai matang.
Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup. Angkat dan sajikan.

Porsi: 2 porsi

perpus -

Baby Buncis Saus Teriyaki

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori