Name: AYAM TUMIS KACANG POLONG
Yield: 12 porsi
Ingredients: 1/2 ekor ayam, dipotong 12 bagian1/2 sendok teh air jeruk nipis 1/2 sendok teh garam 3 siung bawang putih, diiris tipis4 butir bawang merah, diiris tipis1/2 sendok teh paprika bubuk 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 1 sendok teh kikoman 1 1/2 sendok makan saus tomat 400 ml air 50 gram kacang polong 2 batang kucai, dipotong-potong2 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Agar tak bosan dengan penampilan ayam goreng yang begitu-begitu saja, Anda bisa menambahkan kacang polong atau bahan lainnya yang ditumis bersama ayam.

Bahan-bahan

1/2 ekor ayam, dipotong 12 bagian
1/2 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
3 siung bawang putih, diiris tipis4 butir bawang merah, diiris tipis
1/2 sendok teh paprika bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok teh kikoman
1 1/2 sendok makan saus tomat
400 ml air
50 gram kacang polong
2 batang kucai, dipotong-potong
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan paprika, garam, gula, kikoman, dan saus tomat. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai meresap. Tambahkan kacang polong dan kucai. Aduk rata.

Porsi: 12 porsi

perpus -

AYAM TUMIS KACANG POLONG

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori