Name: Ayam Taoco Manis Pedas
Yield: 12 porsi
Ingredients: 1 ekor ayam, dipotong 12 bagian3 siung bawang putih, diiris tipis12 butir bawang merah utuh 8 buah cabai rawit hijau, diiris tipis2 cm jahe, diiris halus4 sendok makan taoco manis 1 sendok makan kecap manis 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh gula pasir 500 ml air 6 batang kucai, dipotong 3 cm1 sendok makan minyak wijen untuk menumis

Deskripsi

Nikmati ayam taoco dengan rasa manis pedas ini untuk melengkapi hidangan makan siang Anda kali ini.

Bahan-bahan

1 ekor ayam, dipotong 12 bagian
3 siung bawang putih, diiris tipis
12 butir bawang merah utuh
8 buah cabai rawit hijau, diiris tipis
2 cm jahe, diiris halus
4 sendok makan taoco manis
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
500 ml air
6 batang kucai, dipotong 3 cm
1 sendok makan minyak wijen untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak wijen. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai rawit hijau, dan jahe sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan taoco manis, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air sedikit-sedikit. Masak sampai kental.
Menjelang diangkat, tambahkan kucai. Aduk rata.

Porsi: 12 porsi

perpus -

Ayam Taoco Manis Pedas

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori