Name: Ayam Panggang Hongkong
Yield: 5 porsi
Ingredients: 1 ekor ayam, belah dadanya tanpa terputus, tekan agar pipih2 siung bawang putih, dihaluskan1 cm jahe, diparut3 sendok makan kecap asin 2 sendok makan kecap manis 2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh air jeruk nipis 1 sendok makan minyak wijen 2 sendok makan saus tiram

Deskripsi

Ayam panggang honhkong bukan hanya bisa dibuat oleh chef terkenal. Anda pun bisa membuatnya, ikuti setiap langkah-langkah pembuatannya. Selamat mencoba!

Bahan-bahan

1 ekor ayam, belah dadanya tanpa terputus, tekan agar pipih
2 siung bawang putih, dihaluskan
1 cm jahe, diparut
3 sendok makan kecap asin
2 sendok makan kecap manis
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok makan minyak wijen
2 sendok makan saus tiram

Langkah-langkah

Campur bawang putih, jahe, kecap asin, kecap manis, garam, gula pasir,
merica bubuk, jeruk nipis, minyak wijen, dan saus tiram. Aduk rata.
Lumuri ayam dengan campuran bawang putih. Diamkan 60 menit sampai bumbu
meresap.
Panggang ayam dalam oven suhu 160 derajat celcius 70 menit sampai matang.

Porsi: 5 porsi

perpus -

Ayam Panggang Hongkong

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori