Name: AYAM MADU MERICA HITAM
Yield: 8 porsi
Ingredients: 1 ekor ayam, potong 12 bagian4 siung bawang putih, cincang kasar1 buah bawang bombay, potong setengah lingkaran5 sendok makan madu 2 sendok makan saus tiram 1 sendok makan light soy sauce 1/2 sendok teh garam 2 sendok teh merica hitam, sangrai, tumbuk kasar350 ml air 2 batang daun bawang, potong 1 cm1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Rasa ayam yang dimasak dengan madu dan merica hitam ini benar-benar menggoda dan tampilannya juga menggugah selera ingin rasanya segera mencicipinya. Sajikan dengan nasi putih hangat dan sayuran yang menjadi pendampingnya.

Bahan-bahan

1 ekor ayam, potong 12 bagian
4 siung bawang putih, cincang kasar
1 buah bawang bombay, potong setengah lingkaran
5 sendok makan madu
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan light soy sauce
1/2 sendok teh garam
2 sendok teh merica hitam, sangrai, tumbuk kasar
350 ml air
2 batang daun bawang, potong 1 cm
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan madu, saus tiram, light soy sauce, garam, dan merica hitam. Aduk rata.
Tuang air. Aduk rata. Masak sampai kental. Masukkan daun bawang. Aduk rata.

Porsi: 8 porsi

perpus -

AYAM MADU MERICA HITAM

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori