Name: AYAM LOKIO AROMA LIMAU
Yield: 3 porsi
Ingredients: 300 gram dada ayam fillet, dipotong panjang1/2 sendok teh air jeruk lemon 1/4 sendok teh garam Bahan Bumbu:1 sendok makan margarin 2 siung bawang putih, dicincang halus30 buah lokio 1 buah cabai merah, dipotong 1 cm1 buah cabai hijau, dipotong 1 cm1 buah tomat, dipotong wedges kecil1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 150 ml air 1 sendok teh air jeruk limau

Deskripsi

Jeruk limau yang memiliki aroma segar membuat sajian yang terbuat dari ayam seperti ini terasa lebik nikmat.

Bahan-bahan

300 gram dada ayam fillet, dipotong panjang
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1/4 sendok teh garam
Bahan Bumbu:
1 sendok makan margarin
2 siung bawang putih, dicincang halus
30 buah lokio
1 buah cabai merah, dipotong 1 cm
1 buah cabai hijau, dipotong 1 cm
1 buah tomat, dipotong wedges kecil
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
150 ml air
1 sendok teh air jeruk limau

Langkah-langkah

Lumuri ayam dengan air jeruk lemon dan garam. Diamkan 15 menit.
Buat saus, tumis bawang putih, cabai merah dan cabai hijau sampai harum.
Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tomat dan lokio. Aduk sampai layu.
Masukkan, garam, dan merica. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Angkat. Tambahkan air jeruk limau. Aduk rata. Sajikan.

Porsi: 3 porsi

perpus -

AYAM LOKIO AROMA LIMAU

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori