Name: AYAM KUKUS SAUS TIRAM
Yield: 3 porsi
Ingredients: 6 buah sayap ayam 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok makan air asam dari 1 sendok teh dan 1 sendok makan air Bumbu:3 siung bawang putih, cincang5 buah cabai rawit merah, diiris tipis2 batang daun bawang, dipotong serong1 sendok makan saus tiram 2 sendok makan kecap manis

Deskripsi

Menikmati ayam goreng ternyata banyak variasinya. Seperti dalam resep berikut. Sayap ayam yang telah di goreng terasa nikmat setelah dikukus dan dibumbui dengan saus tiram. Penasaran? Yuk, cobain...

Bahan-bahan

6 buah sayap ayam
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan air asam dari 1 sendok teh dan 1 sendok makan air
Bumbu:
3 siung bawang putih, cincang
5 buah cabai rawit merah, diiris tipis
2 batang daun bawang, dipotong serong
1 sendok makan saus tiram
2 sendok makan kecap manis

Langkah-langkah

Lumuri ayam dengan dengan garam, merica, dan air asam. Diamkan 15 menit.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berkulit.
Tuang bumbu. Aduk rata. Tuang dalam pinggan tahan panas. Kukus dengan api sedang sampai matang.

Porsi: 3 porsi

perpus -

AYAM KUKUS SAUS TIRAM

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori