Name: AYAM GORENG PANIR
Yield: 5 porsi
Ingredients: 300 gram ayam fillet, dipotong panjang2 siung bawang putih, dihaluskan1 sendok teh garam 1 sendok teh air asam jawa dari 1/2 sendok makan asam jawa dan 2 sendok teh air minyak untuk menggoreng Bahan Pencelup (aduk Rata):2 butir telur 1 sendok teh seledri cincang Bahan Pelapis:100 gram tepung panir kasar putih

Deskripsi

Agar tak bosan dengan sajian ayam goreng, Anda bisa membuat ayam goreng lebih bervariasi. </em><em>Dengan menggunakan dada ayam fillet Anda bisa membuat ayam goreng panir seperti ini. Sajikan dengan saus untuk cocolannya.

Bahan-bahan

300 gram ayam fillet, dipotong panjang
2 siung bawang putih, dihaluskan
1 sendok teh garam
1 sendok teh air asam jawa dari 1/2 sendok makan asam jawa dan 2 sendok teh air
minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup (aduk Rata):
2 butir telur
1 sendok teh seledri cincang
Bahan Pelapis:
100 gram tepung panir kasar putih

Langkah-langkah

Lumuri ayam dengan bawang putih, garam, dan air asam. Diamkan 20 menit.
Gulingkan ayam di atas tepung panir. celupkan ke bagian bahan pencelup. Gulingkan lagi di atas tepung panir.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan.

Porsi: 5 porsi

perpus -

AYAM GORENG PANIR

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori