Name: AYAM CABAI KERING
Yield: 6 porsi
Ingredients: 1 ekor ayam, potong 24 bagian1 sendok makan air jeruk nipis 1/2 sendok teh garam 3 siung bawang putih, dimemarkan10 buah cabai kering, potong panjang1 1/2 sendok makan saus tiram 2 1/2 sendok teh kecap inggris 3/4 sendok teh gula pasir 350 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Mau coba sensasi pedasnya cabai kering? Cobain deh resep ini. Pedasnya mantaaap!

Bahan-bahan

1 ekor ayam, potong 24 bagian
1 sendok makan air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
3 siung bawang putih, dimemarkan
10 buah cabai kering, potong panjang
1 1/2 sendok makan saus tiram
2 1/2 sendok teh kecap inggris
3/4 sendok teh gula pasir
350 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 30 menit. Goreng setengah matang. Sisihkan.
Tumis bawang putih dan cabai kering sampai harum.
Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Bubuhi saus tiram, kecap inggris, dan gula. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai bumbu meresap.

Porsi: 6 porsi

perpus -

AYAM CABAI KERING

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori