perpus -

AWUK-AWUK SAGU AMBON

(91x dilihat)
Resep AWUK-AWUK SAGU AMBON

Deskripsi

Mungkin Anda belum tahu bahwa sagu ambon sebetulnya berasal dari sagu biasa. Bagaimana cara mengolah sagu ambon? Resep dibawah ini adalah salah satu resep yang terbuat dari sagu ambon ini. Simak dan ikuti cara pembuatannya.

Bahan-bahan

  • 200 gram sagu ambon atau sagu rangi direndam dalam 600 ml air sampai mekar, tiriskan
  • 50 gram kelapa setengah tua, dikupas lalu parut kasar
  • 1/2 sendok teh garam
  • 150 gram gula pasir
  • 150 gram pisang kapok dipotong-potong
  • 2 lembar daun pandan
  • daun pisang untuk membungkus

Langkah-langkah

  1. Aduk sagu ambon, kelapa, garam, gula, dan pisang. 2. Sendokkan ke daun pisang. Tambahkan sepotong daun pandan. Bungkus lalu semat dengan lidi.
  2. Kukus 30 menit.
Porsi: 14 buah