Name: Avocado Crepe Roll
Yield: 28 buah
Ingredients: Bahan Kulit:100 gram tepung terigu protein sedang1/2 sendok makan gula pasir halus1/4 sendok teh garam 1 butir telur 1 kuning telur 250 ml susu cair 1 sendok makan margarin lelehkanBahan Isi:3 lembar lettuce iris kasar100 gram daging avokad potong-potong panjang4 lembar smoked beef potong-potong panjang30 gram keju cheddar potong-potong panjangBahan Saus:75 gram mayones 50 gram yoghurt cream peach (misal: yoghurt merk elle&vire1 sendok makan susu kental manis

Deskripsi

Masukkan bahan isi dan saus ke dalam lemari es agar lebih segar.

Bahan-bahan

Bahan Kulit:
100 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok makan gula pasir halus
1/4 sendok teh garam
1 butir telur
1 kuning telur
250 ml susu cair
1 sendok makan margarin lelehkan
Bahan Isi:
3 lembar lettuce iris kasar
100 gram daging avokad potong-potong panjang
4 lembar smoked beef potong-potong panjang
30 gram keju cheddar potong-potong panjang
Bahan Saus:
75 gram mayones
50 gram yoghurt cream peach (misal: yoghurt merk elle&vire
1 sendok makan susu kental manis

Langkah-langkah

Kulit, ayak tepung terigu. Tambahkan gula pasir halus dan garam. Aduk rata.
Kocok lepas telur dan susu cair. Masukkan sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu. Aduk rata. Tambahkan margarin cair. Aduk rata.
Tuang di wajan datar 16 cm yang dioles tipis margarin tipis-tipis. Biarkan matang.
Ambil selembar kulit. Letakkan irisan lettuce, potongan daging avokad, smoked beef, dan keju. Sendokkan saus. Lipat dan bentuk seperti risoles.

Porsi: 28 buah

perpus -

Avocado Crepe Roll

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori