perpus -

Asam Heh (Udang Goreng Asam)

(46x dilihat)
Resep Asam Heh (Udang Goreng Asam)

Deskripsi

Dengan tiga langkah mudah berikut, Anda sudah bisa membuat Asam Heh (udang goreng asam) yang lezat. Selamat mencoba.

Bahan-bahan

  • 400 gram udang, dipotong bagian ujungnya
  • 40 gram asam jawa
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan dark soy sauce
  • minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

  1. Campur asam jawa, garam, gula pasir, dan dark soy sauce. Aduk rata.
  2. Masukkan udang. Aduk rata. Diamkan 2 jam dalam lemari es.
  3. Goreng udang beserta bumbunya dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Porsi: 7 porsi