Arem-Arem Kentang Bakar
(49x dilihat)
Deskripsi
Nama arem-arem biasanya terdiri dari beras yang dimasak gurih kemudian diisi dengan sambal goreng hati dan dilapisi dengan dadar telur lalu dibungkus dengan daun pisang. Tapi kali ini arem-arem menggunakan kentang. bagaimana rasanya? Pasti tidak kalah enaknya sebab kali ini arem-arem dibakar dan mengeluarkan aroma yang lebih harum.
Bahan-bahan
- Bahan Kulit:
- 150 gram kentang kukus, dihaluskan
- 100 gram kentang, diparut kasar
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- 1 tangkai seledri, diiris halus
- 25 gram keju cheddar parut
- daun pisang untuk membungkus
- Bahan Dadar:
- 2 butir telur, dikocok lepas
- 4 sendok teh air
- Bahan Isi:
- 100 gram wortel, dipotong kotak, direbus
- 25 gram buncis, diiris tipis, direbus
- 2 siung bawang putih, dicincang halus
- 4 butir bawang merah, dicincang halus
- 1 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris serong
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 25 ml air
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah-langkah
- Isi: panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah besar sampai harum.
- Tambahkan wortel dan buncis. Aduk rata.
- Masukkan air, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
- Dadar: aduk rata bahan dadar. Buat dadar tipis-tipis di wajan datar kecil.
- Kulit: aduk rata bahan kulit. Ambil sedikit adonan kulit. Beri isi. Bungkus dengan dadar. Bungkus dengan daun pisang. Semat dengan lidi.
- Kukus 15 menit sampai matang. Angkat. Bakar sampai harum.
Porsi: 7 buah
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
