Name: AREM-AREM ISI SAMBAL GORENG TAHU
Yield: 15 buah
Ingredients: Bahan Kulit:200 gram beras 600 ml santan dari 1/21 1/4 sendok teh garam 1 lembar daun salam Bahan Isi:200 gram tahu, potong kotak kecil50 gram wortel, potong kotak50 gram buncis, potong 1/2 cm100 ml santan dari 1/2 butir kelapa1 lembar daun salam 1 cm lengkuas 1 sendok makan minyak untuk menumisBumbu Halus:4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah cabai merah 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir

Deskripsi

Arem-arem tidak harus berisi sambal goreng hati atau kentang, arem-arem yang diisi dengan tahu dan sayuran ini juga tidak kalah enaknya, anda bisa coba resep berikut ini.

Bahan-bahan

Bahan Kulit:
200 gram beras
600 ml santan dari 1/2
1 1/4 sendok teh garam
1 lembar daun salam
Bahan Isi:
200 gram tahu, potong kotak kecil
50 gram wortel, potong kotak
50 gram buncis, potong 1/2 cm
100 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir

Langkah-langkah

Isi, tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan tahu, wortel, dan buncis. Aduk rata.
Masukkan santan. Masak sampai meresap. Angkat, dinginkan.
Cuci bersih beras. Sisihkan.
Rebus santan, garam, dan daun salam sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan beras. Aduk sampai santan terserap.
Ambil selembar daun. Beri sedikit nasi aron. Tambahkan isi, bentuk oval.
Bungkus seperti lontong. Sematkan dengan lidi. Kukus 40 menit sampai matang.

Porsi: 15 buah

perpus -

AREM-AREM ISI SAMBAL GORENG TAHU

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori