ANEKA JAMUR GORENG PEDAS
(45x dilihat)
Deskripsi
Kudapan jamur ini bukan hanya enak, namun terasa renyah. Cocok sebagai kudapan bersantai bersama keluarga maupun rekan kerja.
Bahan-bahan
- 100 gram jamur tiram
- 100 gram jamur merang, belah dua
- 100 gram jamur shitake segar
- minyak untuk menggoreng
- Pelapis (aduk Rata):
- 100 gram tepung terigu
- Bahan Pencelup:
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok teh bawang putih bubuk
- 1 sendok teh cabai bubuk
- 200 ml air
Langkah-langkah
- Lapisi jamur dengan bahan pelapis.
- Pencelup: campur tepung terigu, tepung beras, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Celup jamur. Goreng hingga matang.
Porsi: 3 porsi
