Name: ALMON CHEESE TARTLET
Yield: 26 buah
Ingredients: Bahan Kulit:100 gram mentega tawar dingin 1/2 sendok teh garam 2 kuning telur 2 sendok makan gula tepung 200 gram tepung terigu protein sedang 50 gram almon bubuk 1/2 sendok teh baking powder Bahan Isi:200 ml susu cair 100 gram cream cheese, biarkan suhu ruang, lembutkan25 gram keju cheddar parut 25 gram gula pasir 1/4 sendok teh garam 25 gram maizena, larutkan dengan 50 ml susu1 sendok makan mentega 1 butir telur 1 lembar daging asap, potong dadu kecilBahan Taburan:3 1/2 sendok teh parmesan cheese

Deskripsi

Snack yang ringan, enak serta gurih memang pilihan yang tepat untuk hidangan Idul Fitri maupun Natal sebagai hidangan tamu yang berkunjung.

Bahan-bahan

Bahan Kulit:
100 gram mentega tawar dingin
1/2 sendok teh garam
2 kuning telur
2 sendok makan gula tepung
200 gram tepung terigu protein sedang
50 gram almon bubuk
1/2 sendok teh baking powder
Bahan Isi:
200 ml susu cair
100 gram cream cheese, biarkan suhu ruang, lembutkan
25 gram keju cheddar parut
25 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
25 gram maizena, larutkan dengan 50 ml susu
1 sendok makan mentega
1 butir telur
1 lembar daging asap, potong dadu kecil
Bahan Taburan:
3 1/2 sendok teh parmesan cheese

Langkah-langkah

Kulit, campur mentega, garam, telur, gula tepung, tepung terigu, almon bubuk, dan baking powder. Aduk sampai berbutir-butir.
Cetak di cetakan pai kecil. Tusuk-tusuk dengan garpu.
Oven 20 menit dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius sampai setengah matang. Sisihkan.
Isi: panaskan susu cair. Masukkan cream cheese dan keju. Aduk di atas api kecil sampai keju larut. Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk rata.
Masukkan larutan maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat.
Tambahkan mentega. Aduk rata. Masukkan telur dan daging asap. Aduk rata.
Tuang ke atas pai. Taburkan bahan taburan.
Oven 25 menit dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius sampai matang dan kuning kecokelatan.

Porsi: 26 buah

perpus -

ALMON CHEESE TARTLET

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori